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轩妈蛋黄酥厂家如何让蛋挞皮变身蛋黄酥

发布时间:2018-06-13 11:45
  蛋挞皮很容易做成蛋黄酥,下面轩妈蛋黄酥厂家教你蛋挞皮变身蛋黄酥的做法:
  1.咸蛋黄表面涂少许白酒,放入烤箱180℃烤制5分钟,取出备用

 
轩妈蛋黄酥

 
  2.红豆沙分成约25g每份包裹烤好的咸蛋黄
  3.蛋挞皮提前10-15分钟从冰箱取出解冻、待稍软后去掉锡膜
 
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  4.将豆沙蛋黄馅放入蛋挞皮中、轻轻收口搓圆
  5.在包好的蛋黄酥表面、刷层蛋黄液,撒上黑芝麻
 
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  6. 放入预热好的烤箱、200℃烤制15-20分钟至颜色金黄、取出即可享用